Barista Kurs - Einsteiger Workshop | Instituto del Caffè Altdorf

Der Kurs richtet sich an alle, die mehr aus ihrem Kaffee herausholen wollen – egal, ob du über den Kauf einer Espressomaschine nachdenkst, bereits eine Siebträgermaschine besitzt oder einfach einen genussvollen Mittag mit viel Koffein und spannenden Einblicken suchst.

Dauer: 3 Stunden
Gruppengröße: 4 Siebträgermaschinen

Unter der Leitung von DeinBarista Sebastian, der über 7 Jahre Barista-Schlungserfahrung verfügt, lernst du praxisnah und Schritt für Schritt:

Du lernst praxisnah und verständlich:
• Unterschiede zwischen Kaffeesorten und Anbaugebieten
• Verschiedene Röstgrade und ihre Wirkung auf Geschmack und Aroma
• Wie Baristi arbeiten – vom perfekten Espresso bis zum cremigen Cappuccino und Flat White
• Milch richtig aufschäumen für Latte Art und Milchspezialitäten
• Verschiedene Getränke, die du mit einer Siebträgermaschine zubereiten kannst
• Pflege und Reinigung einer Siebträgermaschine

Der Kurs ist auch ideal, wenn du bereits eine Maschine und Mühle besitzt und dein Wissen vertiefen möchtest. Nach Absprache kannst du dein eigenes Equipment mitbringen.

Vorkenntnisse sind nicht nötig – alles wird im Kurs erklärt und direkt ausprobiert.