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Wir kreieren in diesem ca.3-stundigen Kurs einen Klassiker der Patisserie: Petit Fours.
Was genau sind Petit Fours eigentlich?
Sie bestehen aus dünnen Schichten saftigem Biskuit und einer aromatischen Buttercreme, das Ganze wird dann in Form geschnitten und mit einer Fondantglasur überzogen.
Und zum Schluss nach euren Wünschen dekoriert.
Was genau sind Petit Fours eigentlich?
Sie bestehen aus dünnen Schichten saftigem Biskuit und einer aromatischen Buttercreme, das Ganze wird dann in Form geschnitten und mit einer Fondantglasur überzogen.
Und zum Schluss nach euren Wünschen dekoriert.
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