Pfingstbrunch - Gut Leben Landresort

Genießt eine vielfältige Auswahl an leckeren Speisen, warm und kalt, passend zur Frühsommerzeit. Unser Pfingstbuffet bietet für jeden etwas – von herzhaften Leckereien bis zu süßen Versuchungen. Unser Buffet verbindet frische Frühlingsküche mit feinen Klassikern – alles bewusst zubereitet und voller Geschmack.

Vorspeisen & Frühsommer-Salate • Marinierte Zucchini mit Zitrone, Thymian & Pinienkernen • Tomaten-Brotsalat mit Kräutern & mildem Balsamico • Blattsalate mit frischen Kräutern, Sprossen & Saaten • Zwei hausgemachte Dressings

Warme Frühsommerküche • Riesengnocchi aus dem Ofen in cremiger Kräuter-Parmesan-Sauce • & Zitronenabrieb • Kräuter-Risotto mit grünem Gemüse & Zitronenöl • Bandnudeln mit grünem Spargel, Majoran & Zitrone • Rindergulasch mit Paprika & Kräutern, langsam geschmort • Mediterranes Schmorgemüse • Junge Drillinge mit Petersilie & Butter

Kleine Snacks & Zwischengerichte • Rote-Bete-Carpaccio mit Apfel & Meerrettich • Eiersalat mit Schnittlauch & Senf-Vinaigrette

Süßes & Gebackenes • Quark-Vanille-Creme mit Erdbeer-Rhabarber-Kompott • Auswahl an Landkuchen • Kleine Überraschung aus unserer Patisserie

Brot & Kleines dazu • Brot & Brötchen aus dem Landresort • Hausgemachte Fruchtaufstriche • Kräuterfrischkäse & Hummus • Kleine Käse- & Wurstvariation