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6 Gänge Menü auf dem Feuergrill OFYR zubereitet von Pascal Petrich
Empfang:
Felsenaustern "Fine de Claire" & Champagner
Austernbrot | Apfel-Schalotten Vinaigrette | Dillöl
Menü: Gegrilltes Salatherz Caeser Dressing | Speck| Parmesan | Croutons Steak Tatar Rinderfilet | Dijonaise | Wachtelei | Wildkräuter Bouillabaisse Edlefische | Muscheln | Safran | Sauce Rouille Coq au Vin Maispoularde | Polenta | Wurzelgemüse | Kräuterseitling Crêpe Suzette Cointreau | Orange | Vanilleeis Inklusive: Champagnerempfang & Wasser
Menü: Gegrilltes Salatherz Caeser Dressing | Speck| Parmesan | Croutons Steak Tatar Rinderfilet | Dijonaise | Wachtelei | Wildkräuter Bouillabaisse Edlefische | Muscheln | Safran | Sauce Rouille Coq au Vin Maispoularde | Polenta | Wurzelgemüse | Kräuterseitling Crêpe Suzette Cointreau | Orange | Vanilleeis Inklusive: Champagnerempfang & Wasser
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+49(0)211 778 4411 *
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* An Werktagen, Montag bis Freitag 10:00 bis 18:00 Uhr
