Harald Wohlfahrt PALAZZO

Harald Wohlfahrt PALAZZO – die Dinner Show im Stuttgarter Spiegelpalast. PALAZZO kombiniert atemberaubende Akrobatik, herzerwärmende Comedy und mitreißende Live-Musik mit einem exquisiten Vier-Gang-Menü für das kein geringer als Spitzenkoch Harald Wohlfahrt verantwortlich zeichnet. Erleben Sie einen Abend voll Lebens- und Gaumenfreude in der nostalgischen Atmosphäre des Spiegelpalastes. Die 3,5-stündige Show wechselt zwischen den Gängen unseres köstlichen Menüs und den sensationellen Darbietungen internationaler Artisten. So entspinnt sich ein Abend voll grandioser Unterhaltung und höchstem Genuss – live und mit allen Sinnen erlebbar.

Das 4-Gang-Menü 2025/26

VORSPEISE
Törtchen von mariniertem Flusskrebs und Surimi mit
glaciertem Apfel, Kräuterspitzen und Sesam-Kimchi

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VORSPEISE vegetarisch
Törtchen von mariniertem pflanzlichen „Surimi“
mit glaciertem Apfel, Kräuterspitzen und Sesam-Kimchi

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ZWISCHENGANG
Gefüllte Steinpilzgnocchi mit gegrilltem Kräuter-Seitling,
Pilzragout und Schnittlauch-Nage

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HAUPTGANG
Geschmortes Schulterscherzl mit Bohnen-Cassoulet,
getrüffelter Rahm-Polenta und Madeira-Jus

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HAUPTGANG vegetarisch
Geschmortes Selleriesteak mit Bohnen-Cassoulet,
getrüffelter Rahm-Polenta und Madeira-Jus

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DESSERT
Tartufo Limone mit exotischem Früchtecocktail,
Kokosschaum und Vanille